こんにちは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
1週間ぶりの更新になってしまいました💦
今年度ラストのお弁当が終わってひと息〜
…というわけにはいかず
今週はひたすらとにかく料理三昧！
まずは週明け
久しぶりにおうちレストラン
送別会&お疲れさま会ということで
春らしい彩りをテーマに作ってみました
手前から
ホタテとセロリのマリネ
春色ピクルス
ローストビーフ
春菊サラダ
結局、このあとの料理は私は作って出すこと
皆さまは食べることに夢中で
誰も記録に残さず😂
ビーツのポタージュ
ホタルイカとそら豆のフリット
グリルチキンの金柑ビネガーソース
アサリとタコのトマト煮など並びました👏
久しぶりにみんなで集まれて楽しいままに
調子にのって案の定飲み過ぎ
翌日が使いものにならなかったことを
ここにご報告しておきます… 🤣
しかし！翌々日に控えていた
おつまみ&おにぎりセット
20人前！
この仕入れだけは行かないと…
重い身体を引きずり
回らない頭を無理やり使って何とか…
ほどほどに飲むっていうのは
歳をとってもできるようにならないんだなぁ
今日は相方もお互いに山場の1週間を乗り切ったので、懲りもせずに🥂です🤣
大量注文と戦った話はまた次回👋