ご覧頂きありがとうございます😊
昨日は雨が降ったりやんだりの寒い日曜日でしたが、月曜の今日はいいお天気！
洗濯も掃除もやらなければ…と思いながら
いいお天気でまったりもしてしまいがち…
そんな今日のお弁当
○4色弁当
（鶏そぼろ、炒り卵、鮭ほぐし、小松菜シラス）
○ほうれん草コーンバター炒め
○黒豆
お届け
○変わりおにぎり
（小松菜シラスチーズ入り、やみつき大葉巻き）
○鶏団子、カブ、菜の花のシチュー
○卵焼き
○ウィンナー
○パプリカピクルス
珍しくおにぎり弁当🍙
自家製小松菜シラスふりかけにチーズを入れたおにぎりを食べてみたいとのリクエストだったので😋
やみつき大葉も私はどハマり中です😂
さて週末の美味しいもの
…とその前に先週の間借りテイクアウトでのスープの紹介
先ほども登場しましたが白のスープ
鶏団子、カブ、菜の花のシチュー
作りたてのミルクスープのような感じもおいしかったんですが、煮込んでいって時間が経つにつれ、カブがトロトロになって濃厚な味わいになっていくのもまた美味しい😋
手羽中と大根のトマトカレースープ
一応スープになってますが、ごはんにかければカレーとしても食べられる👍
大根の甘味があるなかに、ピリリとスパイスを効かせてます
間借りのテイクアウト販売はまだまだ試行錯誤…
楽しみにしてくださって、
毎週顔を出してくださるお客様もできたのは本当に嬉しいことですが…
見てはくれるものの、悩んでやめてしまう方もいらっしゃるので、スープのテイクアウトはしにくいのかなぁと悩みもありまして…
先週は真空パックでもテイクアウトできるようにしてみました
これは
ほうれん草のポタージュ
人参のポタージュ
これなら持ち歩きやすいし
すぐに食べなければ冷凍もできるし
おすすめしやすいかなぁと…
子供でも野菜のポタージュを美味しく食べてくれたと嬉しい感想を頂いたので😊
野菜たっぷりのおいしいスープを手軽にテイクアウトしてもらえるように色々工夫して
チャレンジしてみます👌
今週は木曜日のシェアキッチンも2週間ぶりに再開予定
でも今週は水曜日が祝日になんですよねぇ
買い出しや仕込みで忙しい水曜日が祝日とは…🥲
ちょっと悔しい気もしますが…
週末の美味しいものの紹介はまた次回
さてさて
私の中では恒例の月曜リセットと呼んでいる
雑然としている家の片付けと
今週のやるべきことを整理をして
今週もぼちぼちとゆるゆると頑張りましょう👋