こんにちは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
そして
大変遅ればせながら…
明けましておめでとうございます㊗️
昨年はブログを恐る恐る始めて
こんなブログを読んでくださる方がいるのか？？と毎回不安になっていましたが…
細々としたブログながらも
「いいね！」をくださったり
コメントをくださった皆さま
ありがとうございました！
今年も自分のペースで
美味しいものやシェアキッチン奮闘記を細々と続けていけたらと思っております。
たまに覗きに来てくださったら嬉しいです😊
さてさて何からいきますか…
まずは今年のお正月のごはん事情から😋
前回のブログにも書いたんですが
昨年はおせちをせっせと作っていましたが
今年はすっごく楽をさせてもらっちゃいました✌️
相方さん実家から
おせちをお裾分け頂きまして
それを詰めただけ🤣
カニやマグロまで頂いてしまって
何もしてないのに豪華なお正月料理となりました〜👏
続いて我が家での身内新年会
こちらもすき焼きがメインということもあって
他のおつまみをほんの少し
クリスマスに好評だった
イチゴ、生ハム、モッツァレラのサラダ
鯛とホタテの塩昆布カルパッチョ
あとは美味しいお肉のすき焼きで乾杯
そして
飲み続けたお正月のお昼ごはんは…
カニの殻から出汁をとったリゾット
飲み過ぎた胃腸に染み渡ります🤣
今年も美味しいものと美味しいお酒で
しっかり食べ過ぎ飲み過ぎのお正月休みでした
さてさて
休み明けは仕事初めの料理仕事三昧
その話はまた次回〜👋