こんにちは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
今週は月曜に更新したきり、更新をサボってしまいました〜💦
なので、お弁当記事まとめていきまーす
もし初めて見てくださる方に…
お弁当は基本毎日2個作ってます
1つは相方さん用、もう1つはお弁当の依頼を受けているお届け用
諸事情により、2つは違う内容になってまして
相方さんは男子弁当という感じで
お届け用はお肉とお魚、副菜3、4つを基本に作っています
火曜日
相方
○豚バラと里芋、大根の煮物
○鮭塩焼き
○左に入ってるの何だろ？？忘れましたね😅
○ブロッコリー
○海鮮ふりかけ
お届け
○高野豆腐の肉巻き
○ちくわの磯辺揚げ
○切り昆布の炒め煮
○ブロッコリーとゆで卵
○のり弁
お届け用のお弁当が思いっきり地味弁になってしまった…
高野豆腐の肉巻きは、もう少し高野豆腐を薄く切れば良かったなぁ…
という反省弁当でした😅
水曜日
相方
○またまた豚バラと里芋、大根の煮物
○ちくわの磯辺揚げ
○カニカマ玉
○切り昆布の炒め煮
○かぼちゃの甘煮
お届け
○カニカマ玉
○春巻（見えにくいけど右上）
○豚バラと里芋の照り焼き
○かぼちゃの甘塩炒め
○こんにゃくのピリ辛炒め
○いんげんの胡麻和え
○人参の明太子炒め
前日の反省を生かして彩り良く😂
木曜日
相方
○春巻
○豚肉と里芋の照り焼き
○切り昆布の炒め煮
○赤魚の干物
○リアルのり玉
お届け
○3色弁当（鶏そぼろ、炒り卵、人参の明太子炒め）
○ターサイのナムル
○こんにゃくのピリ辛炒め
○かぼちゃの甘煮
木曜はシェアキッチンのため、朝はなるべくパパッと作れるものを…
困ったときの3色弁当✌️
金曜日
相方
○2色弁当＋卵焼き
○さつまいもとナッツのスイートサラダ
○かぼちゃの甘煮
○ブロッコリー
お届け
○ロール白菜のトマト煮チーズ焼き
○サバ塩焼き
○かぼちゃの甘塩焼き
○いんげんの胡麻和え
○こんにゃくのピリ辛炒め
○里芋の照り焼き
○卵焼き
こんな感じで作り置きとメインのおかずをスライドさせながら、何とか2つの違うお弁当を作っています
朝はだいたい卵焼きを焼いて、おかずを温め直すくらい
なので、2つでも所要時間は20〜25分です
お弁当などを丁寧にきちんと作られている方には怒られてしまいそうですが…
大人用のお弁当なので、どんなおかずでも基本大丈夫なので気楽に作らせてもらっています😊
お弁当作り
私は中学3年の後半から自分で作り始め
高校3年生まではほぼ毎日作ってました
と言うのも、思春期、反抗期真っ只中の私は
口うるさい母からお弁当のことを言われるのが嫌で、だったら自分で作る！と言ってしまったのが始まり😂
私も母も意地になっていたのか
高校を卒業する最後まで負けてなるものかと
作り続けたことが
今のお弁当作りの経験値に繋がっているのだと思います
今日はお弁当ばかりで長くなってしまいましたが…
インスタでは毎日お弁当を投稿していますので
もし良かったら覗いてください→こちら
さてさて12月最初の週末
いよいよ忘年会シーズン突入ですね
久しぶりに会えたりする仲間と
久しぶりの外飲み
お店も結構混み合っていそうです
私も今週は今日、明日と久しぶりの外飲み
でも変異株も出てきたことだし
十分気をつけながら楽しんで来ようと思います
では皆さまも良い週末を👋