こんにちは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
暑さリバース💦
まだまだセミも鳴き続けるわけだわ…
今日は久しぶりのお弁当
サワラの照り焼き和風弁当
麻辣チャーハン弁当
↑このチャーハン
カルディで素を見つけて買ってきたんですが
結構辛かった…🥵
辛いのはそう得意ではない相方さん
お昼に食べてお腹壊してませんように…と
願うばかりです…
さてさて
今日はいつもは自分のやっているシェアキッチンで開催されている料理教室に参加してきました〜
毎月、野菜丸ごとレシピなどテーマがあるようで
今月は『乾物&缶詰』
キッチンで余りがちな乾物たちをおいしくアレンジレシピ
デモンストレーションの料理教室なので
見ているだけでしたが
どれも簡単にできそうだし、おいしそう😋
出来上がったら先生が盛り付けて
提供してくれます
全体像
チリコンカン
切り干し大根チャプチェ
車麩の照り焼き
スパイシー大豆
ナスとゴーヤの冷や汁
カロリー的にも栄養的にもバランス良さそう
暑い今日は冷や汁もピッタリでした
明るい笑顔の先生とお話もできて
楽しいひと時を過ごせました〜😌
お料理の仕事や繋がりのお話も聞けて
少々弱気になっていた気持ちも
少し上向きになれたかなぁ…
シルバーウィーク終盤戦
そして、私のちょっとのんびりな9月も終盤戦
最後までしっかり楽しみつつ
10月の再始動に向けて追い込みかけます
ということで…
これから久しぶりにしっかり料理します✌️
皆さま
おいしく楽しく週末を〜👋