こんにちは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
ジメジメにくわえ
ムシムシが本格的になってきましたね…😰
耐えきれず、エアコンをとうとう使ってしまいました…
まずはお弁当たち
これは七夕の日
素麺弁当にしてみました
こちらは、おかずだけ弁当&ハンバーグ弁当
今日はシェアキッチンの木曜日
雨が心配でしたが、何とかランチタイムは本降りにならず
予約以外にもお客様が来てくれたので感謝でした〜👏
この気候に合わせて
スープは冷製にしました
枝豆とじゃがいもの冷製ポタージュ
野菜デリの目玉はそろそろ旬が終わっちゃうヤングコーン
シンプルにオーブンで蒸し焼きにしてバターと塩をパラリ
そして、食後はさっぱりと葡萄と白ワインのゼリーにしてみました
やっぱり夏はさっぱりスルリと入っていくメニューがいいですよね
しばらくこのシリーズを続けてみようかな😊
ドレッシングも美味しかったと言ってもらえることが多くて感謝👏
左は野菜もゴマも色々入っていてニンニクもきいてるドレッシング
春菊との相性バッチリ
右は王道フレンチドレッシング
玉ねぎとマスタードがきいてます
来週もまた頑張らなくては💪
東京はまた緊急事態宣言で
横浜も蔓延防止措置がさらに厳しくなってしまうのか…😱
シェアキッチンの営業もまた試行錯誤です💦
まぁ、でもとにかく今日は頭を空っぽにしてお疲れさま🥂を楽しみます😊
ではまた〜👋