こんにちは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
本格的な梅雨のジメジメですね〜
まずは今日のお弁当
3個弁の日でした〜
鶏そぼろビビンパ弁当
大葉巻き鶏つくねと夏野菜弁当
海老天&ちくわ天そば
全体的に夏らしい感じになったかも
週末も雨が降ったり止んだり
時々強く降ったりとお出かけしづらい天候でした
そんななかの食いしん坊記録
土曜は相方と共に持ち帰りお仕事DAYにしたので
お昼は家で定番の焼きそば
志麻さんレシピを参考に
野菜、肉はそれぞれ別々に炒めて下味をつけ
麺はレンチンしてから炒める
最後に肉、野菜と合わせて出来上がり
この手間だけで全然変わりました！
まず、麺がモチモチなのにモタッとならず
脂っこさもなくて食べやすい
野菜も肉も下味がついるのでそれぞれが良いバランスで混ざり合ってすっごく美味しくできました！2人で3玉余裕でした🤣さすが志麻さん♪
夕方までしっかり仕事をしたので
夜はお疲れさま会で
成城石井が経営するレストランからUber eats
サーモンとヒレステーキ
どちらも美味しかった〜😋
サラダだけは作りました
カツオのお刺身サラダ
熱々ごま油ガーリックとおいしい塩で
雨も降っていたので結局1日巣ごもり土曜でした
相変わらずの食べすぎ飲み過ぎ週末の始まりでしたが…仕事も結構はかどったことだし
まぁいいでしょう👍
日曜日の食いしん坊記録はまた次に更新しますね〜
さて、夏前最後の一踏ん張りという1週間が始まり…
バタバタしそうですが乗り切ります💪
ジメジメの毎日ですが、頑張りましょう👋