こんにちは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
どんよりとした天気の金曜日
昨日今日はお弁当はあったものの
相方弁当のみなので写真はなし…
さてGWスペシャル編
1日だけお出かけです
と言うのも、相方はお誕生日
昨年はおとなしく自宅でお祝いしたんですが
今年は節目の年ということもあり
今回は気分転換にせめてランチだけでも美味しいものを食べに行こうと…
京橋 鮨 よこ田
カウンターでお鮨を食べたい
でも天ぷらも気になるというので
どっちも食べられるお店を見つけまして
先付けは撮り忘れ
鰆の南蛮漬けからスタート
前半のお鮨
ウニの小丼から
続いて天ぷら
どれも素材の味がしっかりして甘い！美味しい！
ホタテ最高でした😍
そして絶品茶碗蒸し
後半のお鮨
赤貝柔らかい〜
握りの〆はトロ
私は炙りで頂きました
とろける〜
最後は穴子の揚げ出し
そしてトロタク巻と赤出汁で終わり
…の前に
穴子の中骨揚げや鰆の炙り、赤貝の肝など
サービスで出して頂きました😆
あとは水菓子というところで
奥の厨房はガサゴソ
何だか手間取ってる…と思ったら
誕生日仕様にしてくださいました
最初に予約を取った時に誕生日のお祝いと備考欄に書いたものの
この状況だったので一度キャンセルし…
その後、よくよく考えたあげくやっぱりと
2度目の予約は誕生日と書かなかったのですが
同じ予約と気づいてくださったようで
粋な計らい、さすがでした✨
計21品
2時間半食べ続けました🤣
小さめのシャリだったのもあるけれど
何しろ1つ1つのネタが工夫されていて
どんどんいけちゃう
天ぷらも衣薄めで素材を活かしているので
塩をほんの少しで食べられるので
この品数でも最後まで美味しく頂けました👏
また行きたい！
本当ならこの後はしっぽり大人のお酒を飲みたいところですが、腹ごなしに外をブラブラとお散歩して帰宅
さすがに夜は胃が限界でした😅
そして今日は家でのお祝い🥂
色々と準備中です
昨年より腕が上がっているはずの料理で
おうちでも誕生日祝いを楽しみます😊
うまくいくといいな〜