こんにちは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
何だかバタバタしてしまって
更新できないまま週末になってしまいました😅
色々とネタは溜まっていて…
少しずつ更新していきますね👍
まずは…
水、木、金のお弁当
鯖塩焼きと青椒肉絲弁当
鮭塩焼きとシウマイ弁当
舞茸入り牛丼弁当
ホットサンド&ポトフ
海老チリ&鶏照り焼き弁当
焼肉そぼろ弁当
溜まってましたね…💦
今週はレッスン、シェアキッチン、注文料理の仕事と重なっていてお弁当はほとんど作り置きに頼りました
良かった、作っておいて…
さてさて、修行していたフレンチのレッスン
ついに卒業の回
盛り付けのレッスンでした
サーモンのミキュイ ヴィネグレットソース
鴨モモ肉のロースト ベリーソース
最初は恐る恐るやっていた盛り付けも
意外と迷いなくできるようになり
もちろん、先生のようにはまだまだいきませんが何とか格好のつくぐらいまではいけたんじゃないかと…
毎回の宿題の1品に悩み、
そのための試作に追われ…
長時間の作業で足パンパンになりつつも🤣
本当に勉強になりました！
お世話になった先生はもちろん
一緒だった生徒の皆さんとも
これからも何かの機会にご一緒できることがあればなぁと、人との出会いにも感謝です✨
次はシェアキッチンのネタで更新します
どんより天気の土曜日ですが
週末楽しみましょう♪