おはようございます
ご覧頂きありがとうございます😊
本日のお弁当
麻婆豆腐と鯖塩焼き弁当
鮭のっけ弁当
相変わらずの地味弁です…😅
緊急事態宣言と共に引越しをして1年
仕事を辞めて少しの間リセットの生活を始めた時は、今日の自分はまさか想像できず😌
どんな1年になるか、あまり深く考えずに
思うままにやってみましたが
はからずもチャレンジの1年になりました〜
調理師免許をとるための猛勉強
料理のレッスンと修行の日々
少しずつ始めた料理の仕事
シェアキッチンへの挑戦
1年経った今日は
明日からのシェアキッチンオープンのための
仕込みの1日です
振り返る余裕がないほど忙しい仕事をしていたら
この歳の1年はあっという間だけれど
立ち止まってから進んだ1年は
こんなに色々なことが変わるんだなとしみじみ
シェアキッチンの方はまだまだ見えてないことがあって、うまくいかないことも多いかもしれませんが…
まぁやってみてダメなら軌道修正しながら進んでいこうと、前向きに、とにかく楽しんでやっていこうと思ってます✌️
お近くの来た際はぜひお寄りくださいませ〜
毎週(木)のランチタイムに営業です
サクッとランチにはちょっとお高いんですが
たまにはゆっくりランチという時に
隠れ家のようにゆっくりしに来てください
インスタに情報あります→☆☆☆
ではでは、買い出しと仕込み
気合い入れて行ってきます！