こんばんは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
やっと週の後半戦
何だか今週は長く感じます…なんでだろ？
こんな時間になってしまいましたが本日のお弁当
唐揚げ＆イカの中華炒め弁当
ビビンバ弁当
ビビンバは最近恒例になってきてますが…
唐揚げは夜ごはんのフライング
我が家の唐揚げは
下味にしょうが、お酒、しょうゆに加えてみりんを少し
揚げるときには片栗粉をまぶして2度揚げ必須です
特に変わったところはないですが、わりと好評でよくリクエストされます✌️
昨日は桃の節句
少しだけひな祭りっぽい仕上がりでおうちごはん
ちらし寿司（簡単リーズナブルなやつ）
普通の味噌汁
まぐろカマの煮付け
その他ちょこちょこ試作
鰆のポワレ グリーンソース
菜の花の辛子和えを鯛で巻いてみた前菜
蛤も買いたかった…が、予算の関係上普通の味噌汁です😂
明日頼まれてるお祝い料理のために試作
春らしいメニューにしたいなと試行錯誤しております💦
★おまけ★
今日のランチ
石川町へ行く用事があり
ランチパトロールと思って色々見たものの
今日はその後にも予定満載だったのでとりあえずサクッとそばにしました
石川町『木の芽』
お蕎麦はツルツルのどごしの良いタイプで
おつゆも、天丼のタレも上品な甘さのさっぱりタイプでした
ごちそうさまでした😊
さ、買い出しも済んだし、
仕込みに取りかかります💪
あー、でも今日は呑みたいなぁ🤣