こんにちは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
昨日は更新できずじまいでしたが
金曜からのおいしい企画パート2
土曜はずっと行きたかったお店にランチに行ってきました
横浜 平沼橋にあるビストロ樫
ランチのおまかせコース
アミューズ
しめ鯖のフランボワーズソース
最初はスパークリングワインで乾杯
しめ鯖の酸味とフランボワーズの甘酸っぱいソースで食欲が刺激されます🤣
前菜
サーモン、ホタテ、エビのテリーヌ
パセリとマスタードのソース
見た目がまずきれい✨
さっぱりしたソースと魚介の甘味でお酒が進んで…次は何飲もうかなと…
お魚料理
鰆のソテー 白ワインのソース
鰆の火入れが素晴らしい！！
しっとりした鰆とコクのあるソースで、ここからは白ワイン
お肉料理
豚ロースのロティ
赤ワインとブルーチーズのソース
脂はあまり得意ではないんですが、ブルーチーズのパンチのあるソースと、野菜の甘苦さでペロっと食べられました
デザート
フォンダンショコラとバニラアイス
追加でパスタもつけられますと言われていたので食べる気満々でしたが、今回は我慢🥲
次回は必ずパスタも食べたい！
アットホームで素敵なお店でした
で、昼から気分良く呑んでしまい
天気も良く暖かくて散歩もしたら
当然ながら帰って昼寝😴
なので、夜は手抜きをさせてもらいまして
近くのお寿司屋さんでリーズナブルな握りととろたく巻きをテイクアウトして…
あとは家にある残り物でまたまた呑んだ土曜の夜でした
天気の良い日曜の今日は
ディープな横浜へ散歩に行きまして…
その話はまた次回👍
健康診断近いんだけど大丈夫かな、私…😱