こんにちは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
週の半ば横浜はどんより雨で、
何だか気持ちも上がらず…
なので、今日は気持ちの上がる美味しい話
料理は大好きで、家に人を呼んで沢山作って食べてもらうのも大好き
あ、今は自粛してますが…😥
早くまたワイワイとやりたい！
我が家で開催したごはん会も少しずつ紹介します
これは昨年末
野菜作りを始めた友達が収穫した野菜を持って来てくれました
持って来てくれたのは無農薬の立派な野菜
野菜を生かしたメニューを考えて
手前から
○小松菜のポタージュ
○白菜とエビの旨塩炒め
○大根とホタテのサラダ
○白菜と鶏ひき肉のシウマイ
○小松菜と油揚げのサラダ
○キャベツと挽肉の重ね焼き トマトソース
○白菜と鱈のグラタン
○大根と手羽先の煮物
友達にはゆっくりお茶しててもらって（いや、ほったらかしというのが正しいのか😅）
相方と繁忙期の居酒屋さながら
戦場と化したキッチンで仕上げた品々です
まだまだ野菜が余ったのでランチも
右 白菜ぎょうざ
左 ササミときのこの揚げ出し
大根と塩昆布とハムのサラダ
大根の葉チャーハン
採れたて、無農薬の野菜は味がしっかりして美味しい😆
もちろん！美味しい料理はお酒も進みます😆
写真に必ず写ってるワイングラスやビールが物語る…笑
元気な野菜を料理して、みんなで楽しく笑って食べる！これ大事。
食べることは生きること😌
最近は食材持ち込みで料理を頼まれる事も多くなってきてまして
次は（いつか？）鹿肉を料理した話を紹介しますね〜
ではでは、週の半ばの疲れが出たら
美味しいもので癒されましょう😊