おはようございます
ご覧頂きありがとうございます😊
昨日のポカポカ陽気から一転
今日は朝から冷たい雨が降ってます☔️
週末はおうち居酒屋開店
ただ相方が今週は土曜出勤のため、昨日はちょっと控えめに開店です
昨日は午後から外出予定で
いつもは行かない駅だったので、デパ地下グルメ的な美味しそうなおつまみを探してくるはずが思った以上に時間がなく…
ノープランで帰宅してから、ストック食材で作った即席おつまみでした
○スモークサーモンとレッドオニオンのマリネ
○ホタテのタルタル
○小松菜ともやしのニンニクマヨ炒め
○レタスの豚肉巻き 辛味噌添え
↑これメインなのに奥の写真になっちゃった😭
レタスの豚肉巻きがシャキシャキで美味しかったのでお弁当にも入れられそう
ホタテのタルタルは残っていたピクルスと玉ねぎのみじん切り、マスタード、マヨネーズ、だし醤油であえただけ
ピクルス消費のために思いつきで作ったのにすごくおいしかった！
ワインにもピッタリ
控えめにとはどの口が言ったのか🤣
あの最後の1杯が余計なんだよなと飲み過ぎたいつもと変わらない金曜の夜でした
さて、横浜はこれから明日にかけて雪の予報❄️
雪になる前に巣ごもり準備
おやつとおつまみの食材と月曜のお弁当作り置き食材と…忘れちゃいけないお酒たちの買い出し🤣
（食べることばっかりですが何か？）
週末のおうち時間を楽しみましょう！