おはようございます
ご覧頂きありがとうございます😊
今日は寒さが少し和らぐとか…
寒いのが苦手な私は春が待ち遠しい
でも花粉は怖い…😫
だいたいいつもの晩酌は白ワインを飲むことが多いので（とってもリーズナブルなテーブルワインですけど🤣）
何となくワインに合うおつまみ作ることも多く…
で、よく作るのはパンにつけていくらでも食べられるあれ
それをいくつかご紹介
ポークリエット
伝説の家政婦志麻さんのレシピを参考に。
ニンニクをきかせたり、ハーブをきかせたり
ブラックペッパーはたっぷり
タプナードディップ
黒オリーブ、アンチョビ、ケッパー、ニンニク、ナッツ系を入れると香ばしいので松の実を入れてます。
切って混ぜるだけなのでとても簡単😊
キノコのバジルマリネ
シラスとトマトのアヒージョ
ちょっと写真がないですが、クリームチーズ＋ツナやクリームチーズ＋明太子ディップもよく作ります。
あと1品おつまみ欲しいなとか、
おもてなしの前菜的にとか、
登場頻度高し！
さて今日は外出しなければならない用事が。
しっかり感染対策して出かけます。
飲食店応援も兼ねて、できればサクッと1人ランチパトロールしてきたいなぁと企んでますが（いや、ランチしたいだけでは？笑）…
ランチ事情はどうなんだろう？