カクテルダイアリー
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ホニホニマイアミサンセットワイルドアイリッシュローズ

木曜と金曜に飲んだのを一緒に。

・ホニホニ風(グレフル) ○
バーボン45、パイナップルジュース30、オレンジジュース15、レモンジュース1tspをシェイクして、クラッシュドアイスを詰めたゴブレットに注ぐ。バーボンはジャックダニエルで作ってもらった。
ちなみに後日レシピを確認して気付いたが、注文時にパイナップルと間違えてグレープフルーツジュースで作ってもらってしまった。
結果から言うと、これはこれで良いかなという感じ。全く味が伝わらないな。グレープフルーツになった分、酸味と苦みで度数の割には飲みやすい、と思った。はい。


・マイアミサンセット ◎
バーボン45、ホワイトキュラソー20をタンブラーに入れて、オレンジジュースでアップ。最後にグレナデンシロップ2~3tspを静かに注ぐ。まさにサンセット。美しいグラデーションを楽しんだらステア。とてもおいしい。
そして金曜はジャックダニエルでなく、ブラック&ホワイトというウィスキーで作ってもらったところ、後に残る香りがよくなって◎+にアップ。ただ、このウィスキーは珍しいらしいので、ないこともあるかも…。


・ワイルドアイリッシュローズ ○
アイリッシュウィスキー45、レモンジュース20、グレナデンシロップ15をタンブラーに入れて、ソーダでアップ。甘さ控え目で、さわやかな喉越し、グレナデンシロップの赤が鮮やか。

マミーテイラーブランデーバックラスティネイル

今日も3杯飲んできた。

・マミーテイラー(辛ジンジャー)◎
今回は辛口のジンジャーエールで割ってもらった。辛口なので、より引き締まっていておいしかった。辛いのが平気な人にはオススメ。辛ジンジャーエールは他にもいろいろ合いそうで、新たな発見。

・ブランデーバック ○
以前に飲んだレミーで作ってもらった。(多分)ウィスキー45~60程度、ジンジャーエール適量にレモンを搾る。爽やかな喉越しでおいしい(うまい表現できません)。これからの季節に合いそうな一杯。

・ラスティネイル ○
ウィスキー40、ドランブイ20をロックグラスでステア。イギリス王家の秘酒ドランブイをロックで飲んだところ、甘すぎてウィスキーで割ったもの(らしい)。確かに甘いので、出て来たらとりあえず追加でステア。


ジンジャーエールは某ドラッグストアに瓶でなら売ってるらしいと、バーテンさんに教えてもらいました。ペットボトルのはないのかな…。

ヨーバナ豆乳マミーテイラージャマイカハニービー

初日記は先日飲んだカクテルから。

・ヨーグルトバナナ豆乳 ◎
以前にヨーグルトリキュールの豆乳割りを飲んで、「バナナリキュールも混ぜたらもっとおいしくなる」と思い注文。
実際おいしかったけど、もうちょっと濃い方が良かったな。

・マミーテイラー ○
ウィスキー45ml、レモンジュース20をタンブラーに入れて、ジンジャーエールを注ぐ。
初めて飲んだ。段々おいしくなる感じ。
余談だけど、ジンジャーエールを買いにスーパーに行ったんだけど、2店舗回って1本もなかった。販売中止にでもなった?

・ジャマイカハニービー ○
ハニービーはホワイトラム30、レモンジュース20、ハチミツ10のカクテルだけど、家で作ってみた時レモンの酸味がきつかった。だので、ロンサカパ(ダークラム)36、レモンジュース12、ハチミツ12のジャマイカハニービーをオンザロックで注文。
酸味も強くなくおいしかった。


まぁこんな感じでダラダラ書き綴っていくので、何かオススメでもあれば教えてください。