久々食ブログ

最近風邪で調子が悪かったり、仕事が忙しかったりで
どうにも本来力を入れている日々の食がえらくズサンな状態で
ズサンになってるから体調も優れず、風邪引いたりもするし、時間無いから、と外食や適当なモンばっかたべてたら疲れやすいわ、太るわでいい事が本当に無い
なんとか忙しくても食はキープしたいなぁ、もう私くらいの年齢になると、食べてるもので健康や美容がハッキリとしてくるからね……ちゃんとしないと自業自得の結果となるのです。。。肌の調子ホント悪いわ。
外食、飲みは週に一回ずつ、というのを目指して行きたくちょっと目標を立ててみた次第です。

そんなこんな、今日はちょっといろいろなことが一段落したような気がしたので
キッチンで沢山料理を作った。
豆のスープを二種、金平やポテトサラダを大量に作り、庭でバジルを摘んでソースも作ってパンも焼いた。
明日からまた凄く忙しくなりそうなのでこれで連休大分家事が楽になりそう。

今日の夕食は実家から送られてきたトウモロコシを潰して作ったコーンスープに
水からゆっくり茹でた皮付きジャガイモにゆで卵、キュウリ、人参を入れたポテトサラダ（マヨじゃなくてオリーブオイルと酢と塩で和えた）
これまたベランダガーデニングから取って来たローズマリーで焼いたサバに作ったバジルソースをかけてたオシャレサバ焼き。
＆白米玄米ハーフご飯
をワンプレートにしてみました（皿出すの面倒だったので）

旨すぎ。毎日これくらいちゃんとご飯作れる時間がキープ出来るような生活にしたい。
心も身体も綺麗になる気がする。

としみじみ感じたのでございました。と久々に食ブログ。

画像、サバにバジルソースかかってない、しまった！