今日は、今月のフラワーアレンジメント教室で使われた花材
「ウイキョウ」についてご紹介しようと思います。
フェンネルは、地中海沿岸を原産とする、ウイキョウ属の多年草です。葉っぱや種に特徴的な甘い香りがあり、魚料理や肉料理の臭み消しに利用されます。
茴香（ウイキョウ）とは、本来はフェンネルの種のことを指します。
花言葉
「称賛」「力量」「よい香り」「精神の強さ」
「背伸びした恋」「強い意志」
HORTIより
黄色い花粉？が結構落ちてる～
フェンネルは聞いたことがあるのと、種は見たことがあったのですが、お花を見たのは初めてでした。
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
まみでした。