☆お料理教室☆

今日は四季の会の日でした

献立は

ピータン豆腐
細切りたけのこ肉包み蒸し
春キャベツ春巻き
トマトのサンラータン
蕗ご飯
蕗の葉佃煮
杏仁豆腐


今日は中華料理でした(＾～＾)
食材は旬の物を使って。。。

お稽古では、本当に知らなかったこともあって
勉強になりますφ(.. )
水分をしっかり切って調理すること、

春巻きの巻き方、

テーブルクロスについて

などなど。。




中華らしく大皿に盛りつけ



（☆写真が逆でごめんなさい。。）

ごはん大好きの私は、蕗ご飯のおいしさに感動

蕗は煮付けしか食べたことがなかったので。。。

これは早く作ってみたいです

たけのこ肉包み蒸しも春巻きもおいしかった～～





中華のデザートはやっぱりこれ！
杏仁豆腐の食感もゆるすぎず、固すぎずちょうどいい～
この秘密も先生はばっちり教えてくれました(〃∇〃)

心もお腹も満たされました