☆お料理教室☆

ずーっと前から行きたいと思っていたお料理教室
しかも和食の教室

職場の大好きな先輩２人と一緒に、今日はお試しコースを体験
ずっとこの日を楽しみにしていました

あさ10時過ぎに到着。。
先生のお宅はとっても素敵で、お庭もいろんな草・木・花でいっぱいでした
エプロンをして、いよいよ教室開始
レシピの説明を受けて、みんなで役割分担しながら約２時間。。。

今日は７品作りました


☆焼き椎茸のおひたし
☆胡麻豆腐・松茸椀
☆鶏の酒蒸し
☆秋刀魚梅煮
☆冷やし冬瓜のあんかけ
☆くりご飯
☆豆乳ゼリー

どれもとってもおいしくて。。

素材もよくて季節を感じる料理ばかりでした

これは、秋刀魚梅煮



こちらは豆乳ゼリー




生クリームが入っていてクリーミー

すごく満たされた気持ちになりました
最後に、先生手作りのレシピファイルを頂きました


素敵

次も楽しみです

caoriさん誘ってくれてありがとうございました！！

最後におまけ

帰ってから秋刀魚梅煮を作ってみました



お鍋に入っているのはリアル～



この前買った、ぽっちゃり梅を使ったので
甘い仕上がりになったけど、ほんとに２時間でできてびっくり
楽しかった～