食物アレルギーっ子が
食に不安を感じず
世界に羽ばたける
世界を作る！
卵・乳・小麦を使わない
京都のアレルギー対応料理教室
コトコト・きっちんの
八幡信子（やはたのぶこ）です☆
ご訪問ありがとうございます♪
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フワッフワの手作り米粉ピザパン
卵乳小麦などに食物アレルギーがある娘がいると
市販のピザは食べられないので基本は手作りです☝️
今日はフワッフワのパン生地の上に美味しいトマトソースや
具材をのせて焼いたピザパンレシピをご紹介します♪
ぜひ動画を見て作ってみて下さいね♪
【材料 21.5cm✖️13.5cmサイズ】
パン用ミズホチカラ 120g
アルファ化米粉 3g
砂糖 10g
塩 1.5〜2g
油 10g
水 95g
ドライイースト 2g
ピーマン １個
ウインナー 4〜５本
冷凍コーン 適量
ベジチーズ 適量
マヨドレ お好みで
材料で使われているアルファ化米粉は、
米を加熱して急速乾燥させた 米粉で、
粘り気が出るので米粉パンが膨らみやすくなります♪
もし手に入りにくい場合はポン菓子を粉砕して
同量入れても 作れます⭐️
おすすめのアルファ化米粉はこちら →⭐️
コッペパン&丸パンレッスン開催します
新学期に向けてアレっ子ママ達の中には
給食を手作りしたりパンの代替えに米粉パンを
準備しないといけなくて頭を抱えている方が
いらっしゃるかもしれません
コッペパン&丸パン手作りしませんか？
型に流し込んで作るので技術は不要☝️
4月から給食に持っていくパンにも
使えますよ❤️
3／20(祝)、21(土)
10：30〜
対面、ZOOM、録画視聴から選べます
レッスンではコッペパン、丸パンのお好きな形を
作りましょう！
ZOOM参加；7000円
対面参加 ：8000円
録画視聴 : 6000円
レッスンお申し込みはこちら
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https://ws.formzu.net/dist/S832597011/
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②米粉の苺マフィンレシピ（動画）
②子どもとお料理する時の5つのコツ（PDF)
③アレルギー対応食パーフェクトマニュアル（動画＆レシピ）
④米粉のトリセツ 米粉の使い方をマスターしよう（動画＆レシピ）
是非お受け取り下さいね♪
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