白砂糖を使わない。
昨年から始めた試み「白砂糖を使わない」白砂糖の代わりに「きび砂糖」を使っています。白砂糖は非加熱の料理に使っていました。酢物・和え物。卵焼き。すっきりと色良く仕上げたいからです。健康第一に考えたとき、疑問が出てきました。精製されたお砂糖「白砂糖」ってどうなの？いろいろ調べてみました。止めてみよう！代えてみよう！三温糖。中双糖に比べて「白砂糖の使用料が少ない」んです。経費の面から考えても「やれる」額。ということで「きび砂糖」に落ち着きました。てんさい糖も良かったですよ❗卵料理は少々色が黒くなってしまいますが、優しい甘さ！完全排除まであと１歩。白砂糖を使わない店があってもいいじゃない。佐賀県多久市東多久町 衣食ストアー 野田屋
