昨日は、家に帰ったのが遅かったので
ブログをお休みしてしまいました
昨日は役員会があったので、２０：３０に新地へ。
新役員５名と社長、取締役、経理と私。
いつも行く、お寿司屋さんでの役員会でした
まっ、内容はおいといて～、ココに来たら必ず食べるもの。
それは、“鯨のさえずり” ↓
鯨肉の中でも、私的には一番オイシイところ
トロ～っとして脂がノッてて、めちゃくちゃオイシイんですっ
別のお店でも食べたことあるんだけど、
もう他では食べられないくらい、ここのは最高です！！
そして、初めて食べたけど、“おこぜのお刺身” ↓
顔はコワイけど、淡白でオイシイです！
けっこう高級なんだって☆
目を合わさないように食べました(笑)
そして、そのおこぜからとった、
“おこぜの胃袋” ↓
当然だけど、おこぜ１匹から１つしか取れない、ちっちゃい胃袋。
これは、牛の第二胃袋(ハチノス＝トリッパとも言う)に、
めちゃくちゃ食感が似てました。
ハチノス大好きな私には、絶品の一品でしたっ
写真は撮らなかったけど、おこぜの肝も食べました。
これも、ちっちゃいケド牛レバーみたいな味でした。
魚と肉なのに、味は似てるなんて・・ビックリ
新しい発見でした。
こんなオイシイもの食べるのに、飲まなきゃ！ってコトで、
最近ハマってる“梅酒”をロックで飲みました
そんなこんなで(？！)役員会も無事終了。
お店を出たら、もう０：３０もまわってました。
ココで、すぐ帰ればいいものを、
明日は土曜日だぁ～って思うと気が抜けて、
いつものバーへ、社長と経理の人と、私と３人で直行
お寿司屋さんで、梅酒飲んで気分良くした私は、
ココで、“梅酒ソーダ割り”を注文。
普段あんまり飲めないハズなんだけど、
ゆっくり飲めば酔わないってコトがわかり、
それを飲み終え、さらに調子にノッて、
大好きな蒸留酒“マッカラン”１０年の
ソーダ割りを少しだけ作ってもらいました。
マッカランと言えば、シングルモルトのロールスロイスとまで
讃えられているシングルモルトの最高峰なんです！
今までマッカランは、１２年・１８年を飲んだことがあって、
１２年より１８年がオイシくて一番好きなんだけど、
１０年もまた、「コレ、おいし～っ
」でした！
またオイシイお酒、教えてもらっちゃいましたっ
そうこうしてたら、気がつけばもう３：３０？？
家に帰ったら、４時でした
久々の夜遊びでした
でも、今日は２日酔いにもならなくて、よかった～。
兄嫁さんには、「一回、自分の限界を知るまで飲まなきゃダメだよ！」って
言われました・・でも、限界なんか知らなくてイイや！！
そこまでは飲みません！！ほどほどでやめときますから～