11月に入りましたね
あと1週間程で土用が明け
立冬
冬の始まり〜
来週の献立も
秋の土用ごはん
中華粥
今回は帆立を入れています。
帆立は
身体に必要な水分を補い、乾燥などから
保護してくれるだけじゃなく
ちょっと不安感を覚えた時に
落ち着きたい〜
そんな時にも使える食材
貝類って
守ってくれてるイメージ
そしてアンチエイジング効果を
期待できる食材でもあります
秋には肺の養生
冬には腎の養生が良いとされます
その腎の働きを助ける効果が
あるのが
帆立
そして帆立
お粥との相性が抜群に良い〜
そして帆立は
食欲不振にも効果的なので
体の面から言っても
相性抜群！
土用は年4回
秋の土用は
辰の日ともいって
「た」のつくもの
「青い」物を
食べるのが良いとされています
立冬までの間
消化の良いもの
「た」のつくもの
「青い」もの
を意識して過ごされるのも
良いかもしれません〜
〜ここの木〜