来週からは
処暑のごはん
処暑(8月23日〜9月7日)は
立秋の次
秋の二番目の節気
暑さがおさまってくる頃
確かに朝晩は過ごしやすくなりました
まだまだ日中が暑いので
単純に暑さがおさまった
とは言いにくいですが
うちの前の木に止まってるセミは
一斉に居なくなりました
代わりに虫の声が
過ごしやすくなる反面
夏の疲れも出やすく
気温差もあるため
風邪などひきやすくなったり
乾燥がではじめたり
そんな時期でもあります
そんな症状にも
少し寄り添えるメニューにしますね
(24節気のごはん)
処暑の献立
(1800円)
・かぼちゃの冷製ポタージュ
・茄子のオーブン焼き
・ひじきと厚揚げの柚子酢ソース
・冬瓜と蓮根のとろろ椀
・鶏のソテーバルサミコソース
・おにぎり
お茶請け
(600円)
・岡山県産ピオーネのジュレと
ミルクプリンのパフェ
・自家焙煎珈琲か
中国茶か日本茶からお選びいただきます
※メニューは、変更する事もあります
〜ここの木〜
