冬のご飯

昨日の試食会


昨日は、冬を意識したご飯
冬には、黒いものを食べる🎵

薬膳では、基本的な考え方
黒豆・黒木クラゲ・黒ごま
等々～


スープは冬野菜と生姜を入れて～
海老芋も入ってます🍀

旬の太刀魚のソテー
ネギソース
トマトソース
タルタルソース
の3種類のソースで～(^-^)/

黒豆のローズマリー煮


杏仁豆腐も🍀

今回はおにぎり

おにぎりも冬に～ええ仕事します🎵

おにぎりは、また、今度お話しますね🍀

少し寒さが日に日に～

だから、温めつつ
そして
温め過ぎず
お過ごしください～🎵