ふつうであること

「ここの木」のご飯

全くINSTA映えしない

「ケのご飯」



 

「ふつう」である事

これが私のこだわり

 

以前にもブログに書いたと

思いますが・・・

 

「ふつう」

というのは

ごく当たり前のことを

当たり前に行う事

 


ご飯を作る上での「ふつう」は

手を抜きすぎず・・・

お出汁を丁寧にとる

とか

きちんと下ごしらえする

そんなこと

 

調味料も

当たり前に作られた

美味しい物を使ってます

 

なので調味料も

大切につかわせてもらってます

 

化学調味料や

冷凍食品の様な

少し楽にご飯が作れる様な

人の英知の結集

にお世話になることなく作る

 

自然の恵みをそのまんま

頂くご飯

 


これが、私の思う

「ふつうのごはん」

 

そして、人が一番心落ち着くご飯～

ここの木 @高砂
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