糀と生姜の豆腐スープ鍋を100名様にプレゼント
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半年くらい前にはまった麹系
塩麹ばかり使ってました!!
お肉やわらかくなるし、かぼちゃの煮物が
一番はまったなー
そして、いまではいろんな商品がでたでしょー
しょうゆ麹も最近ヒット(^∇^)
そんな中
「糀と生姜の豆腐スープ鍋」
投稿しようとしたら、鍋の完成の写真が・・・・。
どこいったー
入れたのは
白菜・えのき・豆腐
鶏肉・ねぎ
糀だぁ~っという風味とかおり
生姜の風味もまっちちて
甘党の私には、ほっこりするお鍋でした!!
そのまま何もつけなくてもいいし
パンチがほしいときは
ゆず胡椒や、もみじおろしも
おいしかった
これからまだまだ寒い日が続くから
鍋シリーズは繁忙期ですな
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