家族が飛んで
帰って来たくなる和食料理を
提案させていただいております
お出汁と発酵調味料で
元気！やる気！諦めない！を引きだす
オンライン和食料理教室の堀切真美です。
夏前ごろから嬉しいことに生徒さんたちから
真美先生、塩麹のレッスンしてほしいです！！！
せんせー、甘酒の作り方のレッスンを
してください！！！
醤油麹って身体に良いのはわかりますが使い方が
わからないのでレッスン希望します！！！
コースレッスンに興味はあるのですが、
まずは真美先生の単発レッスンから
受講してみたいです！！！
と。。。
これもしかして
ぜーーーーんぶわたしへのラブコール？？？
ラブコール？？？？？
ラブコールですよねー
もーーーー嬉しすぎるぅ💗
やっちゃうやっちゃうやっちゃうよ〜💗💗
リクエストにお応えしまとめてやりますよ💗💗💗
甘酒・塩麴・醬油麴レッスン
やらせていただきます。
『しあわせ♡メソッドの
単発レッスン』
のお知らせです！！！
こんな悩みありませんか？
✔季節の変わり目はいつもだるい
✔疲れやすい
✔すぐ風邪をひく
✔眠りが浅い
✔便秘がち
✔肌にハリがない
✔集中が続かない
✔年々アトピーやアレルギー症状が
ひどくなった
✔味が決まらない
今こそ発酵生活を始めたい！
心と身体にいいことをはじめたい！
発酵の世界にドボーーーーーーンと
一気に飛び込みたい
そんなあなたにぴったりなレッスンとなります。
健康志向が高まり、
発酵生活を始めてみたいと思っている方
多いと思います。
でも
①甘酒が苦手
②塩麴と醬油麴の使いかたがわからない
③発酵調味料のつくり方がわからない
そんな理由で始めないなんて
本当にもったいない！！！！！
人生損しちゃってますよ！！！！！
発酵生活で、まず最初におススメしたいのは
甘酒です。
甘酒には
❶疲労回復し免疫力を高める
❷腸内環境を整える
❸美容効果、美白、ニキビ、シミ、くすみ、
アンチエイジング
❹便秘解消
➎アレルギー症状の改善
こんなに素敵な効果・効能があります。
ただし酵素が働いていて
効果・効能に即効性があるのは
手作りのものだけなんです！
飲むだけでなく
お砂糖の代わりに使うことで
衝撃の美味しさに出会えます♫
また、２０１１年から塩麴ブームとなり
おなじみとなった塩麴と醤油麹。
ブームに乗って買って
肉や魚を漬けてみたものの
なんかしょっぱくなってしまい
結局賞味期限切れで捨ててしまった方も
おおいはず。
塩麴と醬油麴は使いみちは無限大！
素材に漬けるのにも決まりがある！
酵素の働きで素材を柔らかくし
素材の旨みと甘みを引きだし
深みのある美味しい料理ができ上がり
わたしって料理上手だわ！と思えますよ。
また塩分も控えめになったりと
健康面にもいいこと尽くめなんです。
あなたの悩みをまるっと
麹が解決してくれますよ❣️
酵素の働きによってわたしたちの心も身体も
最高の状態にしてくれます❣️
３つの発酵調味料
甘酒・塩麴・醬油麴を
手づくりして料理も一緒に作りたい！
１dayでは
時間的にどうしてもできないため
甘酒レッスン♫
塩麴・醬油麴レッスン♫
２dayでワンセットのレッスンと
させていただきました。
それでは詳細をお伝えします。
≪1回目≫ 甘酒レッスン♫
※講師が作った甘酒をサンプルとして
クール便で凍ったままお送りいたします。
また、味を統一させるため、
甘酒レッスン当日は
送りましたサンプルの甘酒をご使用いただきます。
【メニュー】
💠米麹で甘酒を一緒に作ります
💠子どももよろこぶカラフル甘酒発酵タコライス
💠デザート感覚で飲み干す甘酒サツマイモスープ
【レッスン日時】
💠１０/２８(金) １０：３０～
💠１０/２９(土) １０：３０～
💠１０/３０(日) １０：３０～
≪２回目≫ 塩麴・醬油麴レッスン
※塩麴・醤油麹つくり方動画をお渡しいたします。
レッスン前日までにご自身で作っていただきます。
【メニュー】
💠やわらか〜い肉にく台湾ルンルンルーローハン
💠じわ〜っとやさしい長芋の塩麴スープ
💠醬油麴とヨーグルトのディップ風
ドレッシングのサラダ
【レッスン日時】
💠１１/１８(金) １０：３０～
💠１１/１９(土) １０：３０～
💠１１/２０(日) １０：３０～
※２回目は３日間の中からご都合のいい
日にち(曜日)を選択いただけます。
【レッスン料】
💠１５０００円
【レッスン録画】
💠リアル参加者全員にお送りします。
（2週間試聴可能です。）
【録画受講】
💠ご用意させていただいております。
（1ヶ月間試聴可能です。）
【申込み開始日時】
💠９/２９(木) ２０：００～
なお申込み当日９/29 20:00より
公式ＬＩＮＥにてお申込み専用のSTORESのURLを
お送りいたしますのでそちらから
お申込みいただきますようお願いします。
【注意事項】
⚫︎レッスンは、開始10分前から5分前までに
Zoomへお入りください。
⚫︎忘れたり、時間に遅れた場合は、レッスンの
振替はできません。
(レッスン録画をお渡し致します)
⚫︎受講されるかたの接続の状況の乱れは、
こちらで責任を負いかねます。
⚫︎レッスン中の事故やけがにつきましては
責任を負いかねます。
⚫︎受講料のお振込後の返金は、いかなる場合も
いたしかねますのであらかじめご了承ください。
【よくある質問Q&A】
Q. ヨーグルトメーカーを持っていませんが
買った方が良いですか。
🅰️麹を扱う日常でヨーグルトメーカーが
あればとっても助かる場面がたくさん
あるかと思います。
ご用意いただきたいと思っております。
Q.当日都合が悪くなってしまった場合の
対処法について教えてください。
🅰️ レッスン録画をお送りいたしますので
ご安心ください。
ただし、試聴期間は1ヶ月間となります。
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《しあわせ♡メソッド》
堀切真美