皆さん、今晩は~、まみっちです三日月
今日は日中汗ばむ程の陽気のまみっち地方でしたが晴れ、皆さんの住んで
いらっしゃる処はいかがでしたか。






さて、1日遅くなってしまいましたがあせる、一昨日お約束した様に、
お泊まり旅行のあと、色々嬉しい贈り物がまみっち家に届いたので、
御紹介します







まず最初は、シーズーちゃん仲間の北海道のちえみさんから、北の大地の恵「キタアカリ」というジャガイモが届きました。
ちえみさんのブログ:http://blogs.yahoo.co.jp/chiemi524629

イメージ 1






イメージ 2






イメージ 4









さっそく、「キタアカリ」を使ってお料理をしてみました。
ある晩のまみっち家の夕飯をご覧戴きましょう。
肉じゃが脱塩サラダ、生キャベツ、焼き茄子のおひたし、鯖の味醂干し
そして、御飯とお味噌汁で~す

イメージ 5






「キタアカリ」を使って作った肉じゃが

イメージ 6







最近まみっち家で超ハマっている脱塩サラダ
これはTV朝日の「たけしのみんなの医学」で紹介されたものなのですが、
普通のサラダとしても、お酒のつまとみしても最高です






作り方はこちら:
脱塩サラダ「さっぱり梅じゃこ漬け」

【具材/2人分】
キュウリ1本、ちりめんじゃこ30g、切り干し大根30g、煎りゴマ大2、梅干1個、昆布3g

【作り方】
キュウリはヘタを取り、ポリ袋に入れ、すりこぎの棒でキュウリをたたく。
さらに梅干しをポリ袋に入れる。
切り干し大根はさっと水洗いして硬い状態のままハサミで切り、ポリ袋に入れる。
昆布も細かくハサミで切ってポリ袋に入れる。
ちりめんじゃこ、ゴマもポリ袋に入れて混ぜて完成。





先日の旅行でも御紹介した、伊東の「山六」の鯖の味醂干し

イメージ 12





あとから出来上がった、大根の葉のふりかけ

イメージ 7





最後に肉じゃがの味付けをする前の茹でたジャガイモが、かのん♡の夕飯となりました。

イメージ 8









後日、ちえみさんお勧めのじゃがバターを作ってみましたが、ジャガイモ自体にとっても
甘みがあって、凄く美味しかったですラブラブ!ラブラブ!ラブラブ!
本当にご馳走様でした~




おじゃがさん食べ終わって、とっても美味しかったから、満足でお手手まで
舐めちゃったら、ママに怒られちゃってむかっ、エリザベス付けられちゃったの(Byかのん♡)

イメージ 9








さて次に、シーズーちゃん仲間でもあり、かのん♡の生まれ故郷「ベルフレンド」の
元ママさんのお姉さんでもある、チョンママさんが来年のカレンダーを送って
下さいました。

チョンママさんのブログ:http://blogs.yahoo.co.jp/chonchan333

イメージ 10








そして、2月に載っているチョンちゃんわんわん

イメージ 11






そして、添えていた下さった素敵なメッセージ
とっても素直な気持ちになれました

イメージ 3






チョンママさん、ありがとうごじゃいました。とても嬉しかったでしゅ
(Byかのん♡)

イメージ 13






そして…今月10月も…チョンちゃんで~すキラキラキラキラキラキラ

イメージ 14










今日も読んで下さって、ありがとうございました。
では、この辺で