カレー

半年ぶりに作ったカレー

圧力鍋でスジ肉をたきます。

１キロのスジ肉

５分＋５分＝１０分でとろとろになります。

今回、使わない分はタッパに入れて冷凍します。

ジャガイモ５個

ニンジン３個

タマネギ２個

セロリ１本は、みじん切り

全部の具を鍋に入れて

５分加圧

煮崩れしやすいので、ジャガイモは丸ごと

お昼はカレーライス

夕食はカレーうどん

あ～～～美味しかった