GoodMorningTableの生クリームバーガー。
Good Morning Tableは
北海道のルタオを手がける会社が出した
新ブランドだそうです。
なかなかタイミングが合わず
やっと買えました。
テイクアウトしてゆっくりおうちで
わたしが右側のプレーン、
夫が左側のあんバター。
水を使わずに小麦と生クリーム、
マスカルポーネだけで作られたパン生地は
ふわふわでもちもち♡
中のクリームは
北海道産の生クリームにマスカルポーネを
合わせたミルク感の強いクリーム。
すごく甘そうに見えますが
見た目と違ってあっさりしています。
わたしは甘党だからか
かなり甘さ控えめに感じてしまい。。
あんバターの方が好きでした。
上に写っているのは
このバーガーを焼き菓子にした
ジャージーミルクバーガー。
これはいわゆるブッセみたいな感じでしたが
中のクリームがおいしかったです。