御園のぼてこ様にて。

先日御園のお好み焼きぼてこ様にて、

明野高校　生活教養科共同開発商品『ひじきちゃんの告白』

を使った、お好み焼き・クレープを試作戴きました。

クレープはチョコ生地のような色目ですが、

これがひじきの色素なんですね。

味はひじき味というより、通常の小麦粉に複雑味が

加わったような感じで、本格的な味わいにも感じます。

もっちりしたクレープとアイスの相性がバッチリでした。

何か生徒さん達と一緒にイベントできるといいなと思います。