昨日は近所のお友達のおうちにお邪魔することになっていたので
差し入れを作ろうと、娘のお昼寝の間にクッキーを焼きました。
クッキーを焼くなんてほんとにほんとに久しぶりな気がしました。小学生ぶり...？
離乳食用にオートミールをたくさんストックしてましたが、
なかなか使わずに大量に余っていたので100gを一気に使用！
というかこのレシピ、バター・薄力粉・三温糖・オートミールがすべて100g。
覚えやすいラクチンレシピです。
レシピ←クリック☆
レーズンをチョコチップを入れてリッチに☆
ドライフルーツをたくさんいれると、表面カリカリ・中身ムニムニでなんだかこの食感好きです☆
余談ですが、最近バターを目分量で量れるようになりました(たぶん笑)
ここ最近立て続けにぴったりな分量を一発で切り分けられて調子に乗ってます。