ローストオニオンとカリカリベーコンのポテサラ
じゃが芋が安かったので、久々にポテトサラダを作りました♪
レシピブログさんのモニターでいただいた、ローストオニオンを使って、いつもとはひと味違うポテサラです^m^
ローストオニオンとカリカリベーコンのポテサラ
<材料>
じゃが芋 1個
ベーコン 1枚
ローストオニオン 小さじ1/2
塩 少々
胡椒 少々
マヨネーズ 適量
<作り方>
1.じゃが芋は洗って、ルクエに入れ500Wのレンジで3分半加熱するか、茹でる。
2.ベーコンは細く切り、フライパンでカリカリになるまで焼き、(1)のじゃが芋の皮をむいてつぶしたものと混ぜる。
3.(2.)にローストオニオン・塩・胡椒・マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。
ローストオニオンは初めて使ったけど、本格的な香りと味で、色んな料理に使えそう~
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花粉の薬の影響で、最近やたらと体がだるくて眠いです。。。
スキあらば寝ようとしてる(笑)
今朝も、ぼんやりしてて大失敗!!
ただでさえぼんやりしてるのに、気をつけないと