五目豆をよく作る。今回はゴボウ多めにしてみた。長男はひじき少なめ、次男はコンニャク多め...

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五目豆をよく作る。 今回はゴボウ多めにしてみた。 長男はひじき少なめ、次男はコンニャク多めが好きらしい。 今回はどちらも使ってない。 この日のメインはハンバーグ。 普通のミンチと粗挽きのミンチを半々で。 あまりこねすぎない。 巨大なハンバーグが幸せ感が増すので、 切れてるチーズととろけるチーズを包んでみた。 パンがない日がはパン粉か小麦粉を代用していたが、 この水煮をプロセッサーで粉々にしてつなぎにしてみたところ、彼らは全く豆に気付かない！ 今回はつなぎ程度しか入れなかったが、彼らが違和感を感じるまで、割合を増やしてみるとしよう。 料理は目分量。 実験が成功するのが楽しい〜。

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