ラーメン

みなさん、おはようございます！

先日、知人と一緒にラーメンを食べに行って来ました。

このラーメン屋さんは、知人の通うところで前から話は聞いてましたが、やっと連れて行ってもらいました。

ここのお店は、魚介系つけ麺がうりで、辛いつけ麺、ごまつけ麺、塩つけ麺、豚骨ラーメンがあります。

わたしは、今回ごまつけ麺を食べてみました。

スープはドロドロで、かなり麺にからんできます。

そのため食べ終わる頃には、スープが無くなってしまいます。

しかも、このお店の麺は普通のラーメンの麺とお蕎麦をたして2で割った感じの麺で、中太、こしがあり、麺だけ食べても旨味があり、美味しかったです。(写真で見えるより黄色くなく、お蕎麦に近い色をしています)

さらに、トッピングの炙りチャーシューが香ばしくて美味しかったです。

次回は、人生初の塩つけ麺に挑戦したいと思います。

自家製麺
あさか麺工房 江古田店
東京都練馬区江古田1-9-11
03-3993-1417
年中無休

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