仕事の合間を縫って
板を塗って切って貼って今のお店ができあがりました。
板を塗って切って貼っただけのお店なもんですから、
当初は「何のお店？」と訝られたもんですが
おかげさまで毎週土曜日の「焙煎小売販売の日」には
たくさんのお客様にご来店いただけるようになりました。
若干、手狭な感も出てきたなと考えていた折、
同じように
焙煎をされている同業の方々や
他業種の方々の素晴らしいご活躍を拝見し、
豆匠もまた少し進んでみたいと思うようになり
もっとやれることはないかと考え抜いた末、
この度
お店を増築させ小さなスペースを
作らせていただくことになりました。
これにより
決して交通の便が良いとは言えない当店に
わざわざコーヒー豆をお買い上げにご来店下さるお客様に、
もっと豊かな時間をご提供できるのではないかと思います。
そしてもちろん、
営業コンセプトは今までと変わらず
当方は
「コーヒー豆の卸販売」
がメインです。
「豆匠のコーヒーを使っていてよかった」
と思っていただけるように、
お世話になっている卸売りのお客様のために、
新しいプログラムも盛り込んでいきます。
全てのお客様、関係者の方々への感謝の意を込めまして
豆匠の第三幕を随時ご報告させていただきます。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
豆匠
和田
【自家焙煎珈琲豆工房 豆匠 ～まめのたくみ～】
所在地：兵庫県神戸市長田区菅原通2-108
TEL 078-576-3013
FAX 078-575-6065
HP http://mametakucoffee.com
FB http://www.facebook.com/#!/hiroshi.wada.902
MAIL info@mametakucoffee.com