こんばんは！
婚活料理家のマナです。
今日お昼に適当につくった
納豆パスタがあまりにも
美味しかったのでシェアです。
工程写真一切なしなのですが、
ブログに備忘録したいと思います！
◆レシピ (1人分)
パスタ…１３０ｇ
ニンニク…ひとカケ
ごま油…大さじ１
a中華だし…小さじ２
a白だし…大さじ１
aパスタのゆで汁…お玉１杯分
◆トッピング(すべてお好みで)
納豆…ひとパック
卵黄…１つ
刻み葱…ドバっと
鰹節…適量(あると美味しい)
すりごま…適量
①塩を入れたお湯でパスタを表記時間－１分でゆでる。
②ニンニクをみじん切りにしておく。
ごま油をフライパンに加えてニンニクのみじん切りを弱火で炒める。
③パスタが茹であがったら②のフライパンに入れて
材料aを手早く加えて１～２分炒め煮る(パスタに水分を吸わす感じ)
ここで味をみてたらなければ、
お醤油か塩で調節する。
④器に盛りつけてトッピング(重要)をのせて完成♡
納豆パスタってテキトーに食べてたけど
トッピングにこだわったら美味しすぎて
感動したので、余裕のあるランチにぜひ
作ってみてください♪
最後までお読みいただき、
ありがとうございました！