久しぶりの更新となってしまいました。
梅雨も明け、猛暑の毎日ですね。夏の甲子園、オリンピックも始まってすっかり夏休み気分・・・というわけにもいかないのですが^^;
間門の猫もこんなありさまです。暑いだろうなぁ・・・
お料理も盛夏のメニュー。涼しげな冷たいものが増えております。
2000円の懐石膳はこんな感じ。
冷やし煮物がおいしそうw
こちらサゴチのバター焼き。トマトジャムを添えています。
また、懐石コースもこんな様子に。
枝豆のすり流し(冷たい吸物)
寄せ長芋、稚鮎南蛮漬け、海老、北寄貝、帆立貝、夏野菜いろいろの土佐酢ジュレ(酢の物)
冬瓜饅頭、ヤングコーン
8月のお昼はほぼ満席となっております。
夜(17:00以降)は若干お席あります。
9月はイベントが多く、土曜日は満席です。
皆様のおかげで10月いっぱいまでの営業は盛況のうちに終えられそうです。移転先の新店舗については、10月に入ってから詳しい情報をお知らせします。
間門の家を離れるのは寂しいなぁ・・・