柿を入れたら

身体のことを思って作っている野菜ジュース。

にんじんは必須アイテムで、たいてい入れている。

あとは、リンゴとか、みかんとか。

今日はそこへ、かなり熟した柿を入れてみた。

果物の中で一番好きな「柿」だけど、熟したものはとっても苦手な私。

捨てるのはもったいないけど、食べづらいしなあ～、と、どう使おうか悩んでいた時にふと思いついた。

中途半端な甘さがどう影響するかちょっと心配だったけど、細かくなったにんじんの表面を、ぬるぬる柿がうまくコーティングしたようで、とってもとってもなめらかで風味も良いジュースに仕上がったのだ～。

本当に舌触りとのどごしが良くって、おいしかった。

この季節、熟した柿の使い道に困ったら、これだな～～。