疲れが抜けない今日この頃。
リポＤ→レッドブル→ＱＰコーワゴールド→オロＣ
を飲んでやり過ごした1週間でした。
なんでこんなに疲れてるかね(≡人≡；)
また腰も痛めちゃったしね～｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。
先日ゴーヤーをいただきました。
連戦連敗中のゴーヤー
アイツの料理難しくない？！∵ヾ(o｀Å´o)
1度目 炒め物
下処理ができておらずただの苦味
2度目 おひたし
調べて下処理をばっちりしたが
追っかけてくる苦味に撃沈
3度目 チャンプルー
やったで、成功(σ￣ー￣)σ
油と組み合わせると苦味があまり感じなくなるようです。
木綿豆腐を使うようだけど
水きりめんどくさー(*゜▽゜)*。_。
だったので、厚揚げを使用。
炒めるので少し厚めがいいとかいてあったけど
苦味が増したらつらいのでここは薄く…。
豚肉で旨みを足して
うん
おーいすぃー(o´Д`o)ﾉﾞ❤
3度目にしてやっと成功！
これでゴーヤーもこわくないっ❤
ただ
これ使用した量が1/5程度ヾ(´ε｀*)ゝ
残りはどうしようかなー…|｡っω-)..｡oо○