☆シャコ☆
先日１匹だけ釣れたシャコ。
シャコなんて姿を見たのも初めてなので
調理の仕方がわからないっ(≡人≡；)
ネットで調べながら調理しました。
シャコは生かした状態で調理しないと
ならないそうです。
鮮度が落ちるとね
自分で自分の身を溶かしてしまうんだって～。
不思議な生き物…(*ﾟÅﾟ；*)
姿かたちがこわかったので
村民に全ておまかせしましたm( __ __ )m
まずたっぷりの氷水に入れて
仮死状態にしてからお湯に入れます。
びちびちした状態でいきなりお湯に入れるのは
ちょっと…と思ってしまったので…( ﾉω-、)
湯がいたもの。
殻のむき方にもコツがあったようで
調べながらやってくれました(〃´▽`)
むいたもの。
バラバラ…。
こちらむいたもの。
…
アレに、まめの１番ニガテとしてる
アレに見える…｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。
今までに１度もシャコを食べたことがなくって
村長は食べない((-ω-｡)(｡-ω-))
と遠慮してみる…
村民に
食べなよ
と、言われたので
おそるおそーる口に入れてみる
(((( ；ﾟДﾟ)))
…
（｡っω-)？
(*ﾟÅﾟ；*)！
カニ？！
タラバガニのような
ちょっとカマボコっぽい感じ！！
シャコってこんな味がするんだね～♪
結構美味しかったですヾ(*´▽`*)ﾉ
↓ シャコはゆでる以外に
