昨日今日と涼しい日が続いていますが
本格的な夏はすぐそこ！！！
おなじみのマメフクカレーに
夏季限定！冷やしバージョンが登場です
去年の今頃、開店に向けて試作の日々。
家の冷蔵庫には豆のカレーが常にある状態でした。
そんな時、母があっためるのが面倒だったのか
あたたかいご飯に冷たいままのカレーをかけたところ
「あら、冷たくてさっぱりしておいしい
」
と言うことになりまして。
マメフクカレーには動物性脂肪が入っていないので
冷たくてもさらっとおいしいのです
レモンをしぼっても、タバスコをふってもまたうまし。
暑くて食欲がないけど
食べないとカラダがもたないし・・・
そんなときに 冷やしマメフクカレーおススメです！！！
トマトに豆に数種のスパイス。
スパイスは漢方薬としても使われるくらいですから
夏バテにはもってこいですよ