好き嫌い克服！

辺境の地の小豆マメのブログに足を運んでくださり感謝です

今日の晩ごはんは実家からグリーンカーテンの副産物、ゴーヤーをたくさんもらったのでゴーヤーチャンプルーとゴーヤーサラダのゴーヤー尽くしでした

夫くんは

「えー…僕、ゴーヤー苦くて嫌い…」

と言ってましたが

「これしかないよ、おかず」

と言ったらしぶしぶゴーヤーチャンプルーを一口。

夫くん「なにこれおいしー本当にゴーヤー」

マメ「他になにに見えるのさ…しっかりワタを取って塩揉みして、塩水につけて、苦味を抜いたからね」

夫くん「まだ一人の時、ゴーヤーチャンプルー作って食べたら苦くて…それ以来嫌いだったけど、マメちゃんの作ったの美味しいよー」

マメ「そう。たくさん作ったから残しておいて晩酌のおつまみにする」

夫くん「するサラダも美味しい」