日付は「ふりかけの元祖」とされる熊本県の薬剤師・吉丸末吉氏の誕生日が1887年（明治20年）5月6日であることから。大正時代、吉丸氏は当時の日本人のカルシウム不足を補う方法として、魚の骨を砕いてご飯にかけて食べることを考案した。ふりかけの元祖」とされる熊本県の薬剤師・吉丸末吉氏の誕生日が1887年（明治20年）5月6日であることから。大正時代、吉丸氏は当時の日本人のカルシウム不足を補う方法として、魚の骨を砕いてご飯にかけて食べることを考案した。その吉丸氏の存在を知らせるとともに、「ふりかけ」という食文化の発展が目的。ふりかけと言えばそうのりたまですが、わたしは、大根葉とちりめんおかかのふりかけが第1位ですね。ネギも入れると良いかもですスイカとトマトも大きくなりました。熱くなるに従って夏野菜らしくなってきましたねって