user2652261のブログ

user2652261のブログ

ブログの説明を入力します。

Amebaでブログを始めよう!
たくさんの大葉を頂いたので、ジェノベーゼソースを作りました!

本来バジルですけども、高いのとそこまで大量には手に入らないので…アセアセ

バジル  200g
ピーナッツ  30g
※クコの実、アーモンド、くるみ等でも可
にんにく  ふたかけ
オリーブオイル  400㏄
塩  小さじ1
粉チーズ  20g
みりん  小さじ1

大葉は洗って水きりをしっかりして、みじん切りにします!
にんにくもみじん切り!
{FB7E385A-DE69-4360-89FE-4840E5B17EE0:01}


こんな感じにミキサーに全ての材料を入れます!

まずは、半分くらい!

これはミキサーが回らなくなるから!

そしてスイッチオン雷雷
{B67654D4-31CD-4A2A-AD92-2E28FCB11EC1:01}

すっごい緑です♡キレイです♡
バジルより鮮やかです!
すこし味見してえぐみや青くさい感じがあればにんにくと粉チーズを足しましょう!



星星完成星星
{7014FADD-A226-45DF-B336-6544A1EC2B65:01}


煮沸した瓶に詰めました~~
まだ余ってます。5瓶くらい作れた…笑

ジェノベーゼパスタにしました♡
{45623DBB-5401-4C79-9978-A159FD45BE0C:01}

大さじ4と、コンソメで
美味しかったよ~~ラブラブラブラブ