久しぶりにイタリアンのレッスンに行ってきました
まずは、夏野菜の冷静カペッリーニ
カッペリーにだとばかり思っていたら、
イタリア語で、カペッリ＝髪だそうで、髪のように細いという意味なんだって
トマトのオーブン焼き
トマトを器にして、中にはバジルやズッキーニ、スペルト小麦が入ってます
スペルト小麦って、今回初めて食べたんだけど、
もちもちしてておいしかったぁ
豚ロース肉のサルビア風味
サルビアというのはセージのことなんだって
お肉がおいしかった
ﾃﾞｻﾞｰﾄは、パイナップルのミルフィーユ
パイナップルをうすーくスライスして、
ココナッツのアイスを巻いていただきました
ごちそうさまでした
その間、娘を見ててくれたパパ
ありがとう