豆とくるみの抹茶こんにちは。豆とくるみです。 お店で使用している抹茶は 小山園 「和光」 と言います。 本物の美味しい和菓子に合うお抹茶を まろやかな味です。 最初のころよく、おけいこで和光を使ってました。 思い出のお茶です。 高校の時から25年ほどお茶(表千家)と、お花(池坊)を習ってました。 今は先生が県外へ引っ越してしまい、していません。 このままフェードアウトしたくないですね。