山形県産 えだまめ 早生
だだちゃ豆が有名ですが、
8月のお盆の頃に出回るだだちゃ豆は
昨年に続き母の実家では今年も取れず
今年は熱さも影響して 育たなかったそうです
昨年は畑のだだちゃ豆が水没して
取れなくて残念
何十年も 当たり前に頂いていたので
２年連続ないとは😢
こちらの早生の枝豆は 味が濃く感じられて
すぐに多めの塩で茹であげて
頂きました
母が電話口で聞いた枝豆の品種は
記憶が曖昧で オリヒメだったかな…
調べたら おつな姫というのが
出てきたのでこれかも👀
茶豆に似た香りだそうです
茹でたての枝豆は
旬を感じられて
ありがたい✨
ジンギスカン
スーパーで販売されているものを
玉葱と一緒に炒めました
最初に玉葱を油で炒めてから
一旦取り出して肉だけ炒め
肉汁とタレを飛ばしてから
再度玉葱を合わせました
青い市松模様の器は以前
大阪の天王寺ミオのお店で
気に入って購入したもの♡
タコウィンナーの箸置きも🐙
お持ち帰りしたのを思い出しました
昨日も とても暑い☀️😵💦
数日前、家族の片足がつった
ポカリスエットをすぐに
摂ったらおさまったと言う
毎日汗が出るので 漬け物が
美味しい🤍